为提高研究生支教团队员基本生活技能,发挥餐饮服务中心党员先锋模范作用,兰州大学后勤保障部餐饮服务中心党支部与校团委党支部在丹桂苑餐厅开展了第二十三届研究生支教团厨艺技能培训活动。
校团委青年志愿者指导中心主任郑豪、餐饮服务中心主任徐卓、餐饮服务中心党支部成员及第二十三届研究生支教团部分成员参加本次活动。
餐饮服务中心主任徐卓为活动致辞,他认为支教工作是当代大学生肩负的时代责任,彰显使命担当的重要体现,他希望通过本次活动,发挥后勤服务育人的职能,提升支教团队员的生活技能和实践能力,助力支教工作的顺利开展。
餐饮服务中心丁荣娜为支教团队员讲解了日常生活需注意的食品安全细节及注意事项,包括食物的清洗、储存方式、查看食品安全包装信息的注意事项等,向支教成员传授了实用的生活常识与技巧。
餐饮服务中心行政总厨赵小刚根据支教团队员的学习意向及饮食习惯,现场教学了红烧排骨、大盘鸡、酸辣土豆丝等菜肴,支教团队员在观看烹制过程的同时,不时记下烹饪步骤、注意事项,并现场分享学习成果与支教计划。
郑豪对后勤保障部餐饮服务中心党支部筹备本次培训活动表示感谢,并勉励支教团队员在志愿服务工作中加强团队合作,奉献热血青春,用一年的时间,做一件终身难忘的事。
本次支部共建活动提供了良好的交流平台,有力促进学生与后勤良好互动,体现了支部党员的工作职能与业务特点,有机融合党建与业务特点,提升了支部组织建设,为探索支部共建新模式积累了实践经验。
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