迎国庆 抓安全 厉行节约 强化标准 ——餐饮服务中心在榆中校区举办食堂开放日活动 -amjs澳金沙门线路首页
- 日期： 2020-09-29 10:28:00
- 阅读： 0
9月26日下午，餐饮服务中心党支部联合学生处在榆中校区开展“迎国庆 抓安全 厉行节约 强化标准”食堂开放日活动。
此次活动邀请了新生代表参观食堂，介绍食堂原材料购进方式、验收流程、食材加工流程、后厨各功能间用途、餐具消毒流程、食品留样记录等，使学生们详细了解原材料采购要求和加工流程的操作。学生代表还参与了原材料摘捡和面点制作，体会到了原材料成为菜品的不易，更加懂得了厉行节约，反对浪费的重要性。
参观后，中心举行了座谈会，师生代表对参观过程和平时就餐遇到的一些问题进行提问，各食堂负责人进行了详细解答。
食堂开放日的举办，旨在通过广泛征求师生意见及建议，了解自身工作中存在的不足，从而有目的、有方向地去提高食堂饭菜质量、服务质量、管理水平，为广大师生提供更优质的服务。
会后，餐饮服务中心副主任宫周瑞接受萃英在线采访。
：0931-8912209 
：0931-8912209 邮箱：houqb@lzu.edu.cn 