根据《餐饮服务中心疫情防控期间供餐服务预案》,为保证学生返校后用餐安全,丹桂苑食堂举行就餐模拟演练。认真落实开学防疫的准备工作,现场演练一系列防控举措,确保以科学的防控和安全的就餐环境迎接师生返校。
演练包括入口检查、排队侯餐、选餐状况、堂食就餐等项目。食堂通过设置温馨提示、快速购餐窗口、隔离带引导、调整桌椅摆放距离、劝导疏解、入口人流控制等措施明确防疫流程中的规范秩序。
通过这次的实战演练,全方位检测了食堂的防控和疏散能力,使员工强化了的责任、熟悉了流程、规范了操作,发现了不同情境下处理过程中存在的问题,也为下一步的学生返校用餐做好了充分准备。
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